Доставка скоропортящейся продукции из Узбекистана в Россию осложнена несовершенством инфраструктуры. Отсутствие непрерывной холодовой цепи в логистике приводит к потерям у продавцов и покупателей. О том, как можно минимизировать потери на одном из важнейших направлений экспорта Узбекистана, рассказал доктор технических наук, профессор Ташкентского государственного транспортного университета Даурен Илесалиев на Российско-Узбекской конференции дискуссионного клуба «Валдай».
Для логистики плодоовощной продукции необходима непрерывная холодильная сеть, создание которой требует больших затрат и сложного технико-технологического обеспечения. Для организации устойчивых экспортных поставок скоропортящихся товаров в Россию необходимо:
• создать совместные холодовые транспортно-логистические коридоры;
• развивать мультимодальные маршруты поставок с использованием альтернативных транспортных коридоров;
• внедрять механизмы долгосрочных контрактов и гарантированных закупок;
• развивать переработку экспорта продукции с высокой добавленной стоимостью (расширение мощностей, внедрение технологии заморозки и сушки);
• сформировать совместное научное сообщество по агрологистике — для проведения системных исследований, обмена данными и разработки согласованных решений.
«В нынешних условиях поставки плодоовощной продукции сопровождаются потерями на уровне до 7%», — посетовал Илесалиев.
Источник: LogiStan
Справка LogiStan: Узбекистан планомерно увеличивает экспорт плодоовощной продукции — свежих овощей и фруктов, арбузов и дынь. Только за 10 месяцев 2025 года показатель вырос на 40% (до $1,7 млрд). Основные направления экспорта — страны СНГ (более 60 – 70%). Основными покупателями остаются Россия, Казахстан и Китай.
Читать следующий материал